Recepta arròs Delta de l’Ebre: el secret melós del cranc blau

Descobreix com cuinar un autèntic arròs melós de cranc blau amb els consells d’en Sergi, cuiner del Delta. Ingredients, passos i trucs d’un plat amb gust de territori.

Festa de la Sembra de l’Arròs al Delta de l’Ebre: Una jornada per connectar amb les arrels

Descobreix la festa de la sembra de l’arròs al Delta de l’Ebre, una jornada plena de tradició, música i cultura pagesa. Viatge al passat que no et pots perdre!

El fascinant procés d’elaboració de l’oli d’oliva actual: de la tradició a la tecnologia

Descobreix com es fa l’oli d’oliva avui dia: trituradors, centrífugues i sostenibilitat en un procés que uneix tradició i modernitat.

Procés d’elaboració de l’oli tradicional: un llegat que perdura

Descobreix com es feia l’oli antigament amb moles de pedra i premses hidràuliques. T’expliquem el procés d’elaboració de l’oli tradicional pas a pas.

Diferència entre oli d’oliva verge extra, verge i intens o suau: què has de saber

Descobreix les diferències entre l’oli d’oliva extra verge, verge, suau i intens. Et revelem com triar el millor oli segons l’ús i la qualitat.

OLIVERES MIL·LENÀRIES d’Ulldecona: el patrimoni

Descobreix Ulldecona, el poble amb més oliveres mil·lenàries del món, i la Farga del Fondo, l’olivera més antiga de Catalunya.

Peixos econòmics i saborosos: 2 opcions delicioses i barates que has de tastar

Descobreix l’espatlló i la castanyola, dos peixos econòmics i plens de sabor. Ideals per a una dieta sana i barata. Compra local i cuina fàcil!

La llotja de la Ràpita: referent de la pesca catalana

Descobreix la llotja de la Ràpita, líder en facturació i qualitat de peix a Catalunya. Visita la subhasta i coneix el cor de la pesca a les Terres de l’Ebre.