El terrissaire de Miravet: l’art mil·lenari que modela el fang amb les mans
Descobreix la ceràmica artesanal de Miravet amb el mestre terrisser Josep Papaseit: tradició, tècnica i un llegat únic que cal preservar.
Festa de la Sega al delta de l’Ebre: tradició, arròs i cultura popular
Descobreix la Festa de la Sega al Delta de l’Ebre: una jornada tradicional amb cegadors, cavalls, gastronomia i música popular. Viu el passat arrosser en directe!
La pesca tradicional a la llacuna de la Tancada: tècniques centenàries al delta de l’Ebre
Analitzem el sistema de pesca tradicional de la llacuna de la Tancada, al delta de l’Ebre: arts ancestrals, gestió col·lectiva i una relació equilibrada amb l’ecosistema.
Fira d’Oficis d’Ascó: artesania, tradició i cultura viva a la Ribera d’Ebre
Descobreix la Fira d’Oficis d’Ascó: més de 80 artesans, tallers, demostracions i gastronomia local en una mostra única a Catalunya.
Recepta arròs Delta de l’Ebre: el secret del cranc blau
Descobreix com cuinar un autèntic arròs melós de cranc blau amb els consells d’en Sergi, cuiner del Delta. Ingredients, passos i trucs d’un plat amb gust de territori.
Festa de la Sembra de l’Arròs al delta de l’Ebre: una jornada per connectar amb les arrels
Descobreix la festa de la sembra de l’arròs al Delta de l’Ebre, una jornada plena de tradició, música i cultura pagesa. Viatge al passat que no et pots perdre!
Centre d’Aviació de la Sénia: el museu d’avions que fa volar la memòria
Descobreix el Centre d’Aviació de la Sénia, un museu d’avions únic a Catalunya on s’exposen rèpliques de la Guerra Civil i es viu la història aeronàutica.
El camp d’aviació de la Sénia: història viva de la Guerra Civil i la memòria democràtica
Visita el camp d’aviació de la Sénia i endinsa’t en la història de la Guerra Civil, amb avions reconstruïts, històries humanes i reflexió democràtica.
El fascinant procés d’elaboració de l’oli d’oliva actual: de la tradició a la tecnologia
Descobreix com es fa l’oli d’oliva avui dia: trituradors, centrífugues i sostenibilitat en un procés que uneix tradició i modernitat.
L’ofici del pescador. Entrevista a Pepito, “Maura”, pescador de La Ràpita
Descobreix la vida i els secrets de la pesca a través del testimoni de Pepito “Maura”, un mariner de La Ràpita.
Procés d’elaboració tradicional de l’oli: un llegat que perdura
Descobreix com es feia l’oli antigament amb moles de pedra i premses hidràuliques. T’expliquem el procés d’elaboració de l’oli tradicional pas a pas.
Diferència entre oli d’oliva verge extra, verge i intens o suau: què has de saber
Descobreix les diferències entre l’oli d’oliva extra verge, verge, suau i intens. Et revelem com triar el millor oli segons l’ús i la qualitat.
Oliveres mil·lenàries d’Ulldecona: el tresor amagat del Montsià
Descobreix Ulldecona, el poble amb més oliveres mil·lenàries del món, i la Farga del Fondo, l’olivera més antiga de Catalunya.
